นวัตกรรม เซลลูโลส จากเศษเหลือทางอุตสาหกรรมเกษตร

การผลิตฟิล์ม และสมบัติทางกายภาพของฟิล์มเซลลูโลส จากแบคทีเรียไคโตแซน เซลลูโลส คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส เป็นพอลิเมอร์ที่ได้จากการทำปฏิกิริยาของเซลลูโลสกับสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์และคลอโรแอซิติกแอซิด เซลลูโลส รายละเอียด ทำมาจากเยื่อไม้ธรรมชาติ จึงมีคุณสมบัติเหมือนกับกระดาษ และ ด้วยโมเลกุลของเซลลูโลส จึงทำให้เนื้อฟิล์มใส เปรียบเสมือนกับกระดาษใส ที่สามารถฉีกได้ด้วยปลายนิ้ว บวกกับนำมาเคลือบด้วยกาวยาง

เส้นใยเซลลูโลส มากกว่าครึ่งของสารอินทรีย์ที่มีธาตุคาร์บอนทั้งหมดบนโลกจะสะสมอยู่ในรูปของคาร์โบไฮเดรต 2 ตัว คือ แป้ง และเซลลูโลส เซลลูโลส เป็นพอลิเมอร์สายตรงของ