สะโพกหมู ตราเบทาโกร

สะโพกหมู เนื้อสะโพกหมู เนื้อหมูส่วนที่อยู่ช่วงสะโพก เนื้อส่วนนี้ขาดความนุ่มและค่อนข้างเหนียว เหมาะกับการนำไปตุ๋นหรือทำอาหารแบบ slow cook จะเหมาะกว่า เช่น หมูนึ่งซีอิ๊ว หมู

ส่วนผสม 1 สะโพกหมู 1 กิโลกรัม 2 ลูกผักชี 2 ช้อนโต๊ะ 3 พริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ 4น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุง 1 น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ 2 น้ำตาล มะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ 3 สะโพกหมู ส่วนผสม 1 สะโพกหมู 1 กิโลกรัม 2 ลูกผักชี 2 ช้อนโต๊ะ 3 พริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ 4น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุง 1 น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ 2 น้ำตาล มะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ 3