ต้นมะสัง ไม้ประดับสร้างรายได้ที่อุดมไปด้วยสรรพคุณทางอาหารและยา

มะสัง วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู น้ำมะสัง : 1 ใช้มีดสับมะสังแรงๆ1ครั้ง ให้คมมีดติดกัลเปลือกมะสังและเคาะๆลงบนพื้นค่อยๆให้คมมีดผ่า อย่าใช้มือจับ เปลือกแข็งและลื่นมาก เสี่ยงจะโดนมีดบาด เราให้แม่ค้าสอนวิธ

วงศ์ : RUTACEAE ชื่อสามัญ : wood apple ชื่ออื่น : มะสัง ผักสัง นิเวศวิทยา : ถิ่นกำเนิดในประเทศอินโดเนเซีย ชอบดินร่วนซุยที่อุดมสมบรูณ์ ออกดอกตลอดปี ขยายพันธุ์ มะสัง ประโยชน์ของมะสัง · ผลมะสังมีรสเปรี้ยว สามารถนำมาใช้แทนมะนาวได้ โดยใช้ปรุงน้ำพริก หรือใส่แกง นอกจากนี้ยังใช้กินและนำมาทำน้ำผลได้อีกด้วย · ยอดอ่อนและใบอ่อนมะสังใช้กินเป็นผักสด