อยากใช้ครกอ่ะ บ้านเค้ามีพริกไทยเม็ด ขอตำได้มั้ย

พริกไทยเม็ด น้ำตาลนิดหน่อย ที่ถามสูตรมา ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน พอร้อน ใส่กระเทียม + พริกไทยเม็ด ที่ตำไว้ ผัดให้พอมีกลิ่นหอม เอาใบเหลียง

พี่สตังค์ พาไปชิมเมนูจากของดีของเด็ด พริกไทยเม็ด จังหวัดจันทบุรี กับเมนู หมูทอดกระเทียมพริกไทย รสชาติเผ็ด หอม หวาน กลมกล่อม ตามด้วยเมนูพิเศษจากน้ำใจของชาวบ้าน

พริกไทยเม็ด พริกไทยเม็ด 10 เม็ด; พริกชี้ฟ้าสดสีเขียว 10 เม็ด; พริกขี้หนูสด 15 เม็ด; ตะไคร้ 6 กรัม; ข่า 6 กรัม; ผิวมะกรูด ¼ ช้อนชา; ลูกผักชี 2 กรัม; ยี่หร่า 1 กรัม; ลูกจันทน์ ⅛

พริกไทยเม็ด 'ซี่โครงย่าง' เจ๊ดาก็หมักอย่างดี เลือกซี่โครงหมูที่เนื้อเยอะๆ แล้วหมักพริกไทยเม็ด รากผักชี กระเทียม น้ำมันหอยอย่างดี รสดีนิดหน่อย น้ำมันงา หมัก 2 ชั่วโมงก็ใช้ได้แล้ว 'กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา'