ผักแว่น

ผักแว่น   Dan ผักแว่น

Title: การศึกษาลักษณะของผักแว่น และการผลิตผักแว่นโดยใช้วัสดุปลูกที่ไม่ใช้ดิน = Characterization of water clover and production in

ทีเด็ดอาหารเหนือ : ยำผักแว่น · 1 ผักแว่น 400 กรัม · 2 ข่าเหลืองแก่หั่นแว่น 10 แว่น · 3 พริกกะเหรี่ยง 9 เม็ด · 4 กระเทียมไทย 8 กลีบ · 5 เกลือ ½ ช้อนชา · 6 ปลาร้า ตามสตังค์ไปเก็บผักแว่น ผักที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจากร่องนา ที่ อ ปากท่อ จ ราชบุรี มาทำเมนูเด็ดทั้งจุ๊บผักแว่นและแกงหน่อส้ม กินกับผักแว่น

ไพ่พรหมญาณ ผักแว่น เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในแถบทวีปเอเชีย จัดอยู่ในกลุ่มเฟิร์นน้ำ เป็นพืชล้มลุกชนิดหนึ่ง ลักษณะใบเป็นใบประกอบแบบนิ้วมือ จะมีใบย่อยแยกออกจากก้าน 4 ใบ ตามศาสตร์แพทย์แผนไทย ผักแว่น เป็นยาบำรุงหัวใจ แก้อ่อนเพลีย เมื่อยล้า นิยมนำทั้งต้นมาตากแห้งแล้วบดเป็นผง ผสมในน้ำยาหอมแล้วละลายในน้ำร้อน ค่อยๆ จิบหลังมีอาการวิงเวียน หรือคลื่นไส้