วิธีทำ แจ่วพริกสด น้ำพริกปลาร้า ย่างไฟหอมๆ แซ่บนัว จิ้มกับอะไรก็อร่อย

น้ํา พริก แจ่ว ปลาร้า กระเทียม หัวหอม พริก และมะเขือสีดาใส่กะทะ ตั้งไฟ คั่วจนสุกเกรียมกำลังดี · เมื่อคั่วสุกได้ที่แล้ว นำพริก กระเทียม และหัวหอมมาโขลกให้ละเอียด · เมื่อโขลกพริก กระเทียม และหัวหอมละเอียด

น้ำปลาร้า 3-4 ช้อนโต๊ะ •ปลานิล•ผักเคียง อย่างเช่น ผักกาดขาว,น้ำเต้า,เห็ด เป็นต้น•เครื่องต้มยำ•พริกชีฟ้าแดง 4-5 เม็ด (ชอบเผ็ดสามารถเพิ่มพริกได้ตามชอบ•กระเทียม 4-5 กรีบ น้ํา มัน ปลิง กระเทียม หัวหอม พริก และมะเขือสีดาใส่กะทะ ตั้งไฟ คั่วจนสุกเกรียมกำลังดี · เมื่อคั่วสุกได้ที่แล้ว นำพริก กระเทียม และหัวหอมมาโขลกให้ละเอียด · เมื่อโขลกพริก กระเทียม และหัวหอมละเอียด