น้ำพริกเห็ดออรินจิ เห็ดนางฟ้า กรอบอร่อย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ แซ่บมาก

น้ํา พริก เห็ด นางฟ้า  น้ำพริกเห็ดนางฟ้า แค่อยากกิน เราทำอาหารตามที่ใจอยากกิน และปรุงอาหารโดยใช้วัตถุดิบตามใจชอบ โดยเปลี่ยนเรื่องการทำอาหารที่ดูยากให้ดูง่ายดาย ติดตามพวกเราได้ที่เฟสบุค ชอบรสแบบไหนก็ปรุงแค่นั้นเอง วันนี้ก็เอาง่ายๆเมนูน้ำพริกเห็ด ก็แล้วแต่ว่าจะมีเห็ดอะไรที่มีเนื้อหน่อยเช่น เห็ดฟาง เห็ดโคน เห็ดนางฟ้า เห็ดแชมปิญอง เห็ดออริจิ สารพัดเห็ดหลายชื่อที่นึกไม่ออก

วัตถุดิบ*** เห็ดนางฟ้า 400 กรัม พริกแดง 7-8 เม็ด น้ำตาลทราย 1 ชต น้ำมะนาว 1 ลูก ซีอิ๊วขาวเจ 1 ชต เกลือ 1 ชช น้ำต้มสุก #น้ำพริกเห็ดนางฟ้าเจ#อาหารเจทำง่ายๆ#อร่อย  น้ำพริกเห็ดย่าง เห็ดนางรมหรือเห็ดนางฟ้า •พริกขี้หนู 30-35 เม็ด •กระเทียมจีน•หอมแดง 3 หัว หรือ หอมแขก 34 ลูก•น้ำมะนาว•น้ำตาลมะพร้าว•น้ำปลา 30นาที; 2 เสิร์ฟ

น้ำพริกเห็ด Thai Spicy Mushroom Dipping Sauce เป็นเมนูของทางภาคอีสานที่เล็กแนะนำอยากให้ลองทำตามกันดูค่ะ รสชาติอร่อยทานคู่กับผักสดและข้าวเหนียวร้อนๆ จะยิ่งเจริญอาหาร วิธีทำน้ำพริกเห็ดนางฟ้า 1 ต้มน้ำเปล่าให้เดือด หรี่ไฟลง นำไข่ไก่หย่อนลงในน้ำเดือด จับเวลา 4 นาที ตักขึ้นแช่น้ำเย็น ปอกเปลือก