ถั่วแขก - ตลาดสี่มุมเมือง

ถั่วแขก  ถั่วแขก เป็นพืชตระกูลถั่วที่มีโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุสูง นิยมรับประทานทั้งถั่วสด และถั่วแห้ง รวมถึงแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ถั่วต่างๆ อาทิ ถั่วกระป่อง และถั่วอบแห้ง รวมถึงอาหาร 3 干煸四季豆 ผัดถั่วแขก เห็นหน้าตามันธรรมดาแบบนี้ แต่อย่าไปไว้ใจมันนะ กินครั้งนึงกินตลอดไปนะอินังนี่อ่ะ เหมือนโดนของอ่ะ นัวมากกกกกก ถั่วแบบไม่เหม็นเขียว ผัดกระเทียมหอมๆ

ถั่วแขก เป็นถั่วชนิดหนึ่ง เป็นเถาเลื้อยหรือพุ่มเตี้ย ตามสายพันธุ์ ผลเป็นฝัก มีทรงกลม เรียวยาว ปลายแหลม งอเล็กน้อย ฝักอ่อนมีสีเขียว สีเหลือง สีม่วง ตามสายพันธุ์ มีรสชาติ 3 干煸四季豆 ผัดถั่วแขก เห็นหน้าตามันธรรมดาแบบนี้ แต่อย่าไปไว้ใจมันนะ กินครั้งนึงกินตลอดไปนะอินังนี่อ่ะ เหมือนโดนของอ่ะ นัวมากกกกกก ถั่วแบบไม่เหม็นเขียว ผัดกระเทียมหอมๆ

ฐานข้อมูลงานวิจัย ถั่วแขก , พืชผัก โดย ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่  โครงการหลวง ถั่วแขก หันมาใส่ใจสุขภาพ พร้อมเติมเต็มสิ่งดีๆในทุกมื้ออาหาร อัดแน่นไปด้วยวิตามินที่ร่างกายควรจะได้รับในแต่ละวัน ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานเอาไว้ต่อสู้กับโรคร้าย