สูตร กุ้งหวาน โดย มีหนวด มีครัว

กุ้งหวาน วิธีทำกุ้งหวาน Sweet Shrimp 1 ตัดหัวกุ้งออก ล้างทำความสะอาด ไม่ต้องแกะเปลือกออก จากนั้นนำไปต้มให้สุก ใส่เกลือเพื่อดับกลิ่นคาว แล้วพักไว้ 2 ตั้งกระทะ ใส่กุ้งที่สุกแล้วลงไป เติมเกลือ น้ำตาล และน้ำปลา

อามะเอบิ แปลตรงตัวว่ากุ้งหวาน เป็นกุ้งขนาดเล็กสีชมพู เปลือกนิ่ม รสหวานเป็นเอกลักษณ์ เนื้อนุ่มเด้ง นิยมทำเป็นซาชิมิและซูชิ หรือเมนูที่ไม่ปรุงมากนัก  กุ้งหวาน กุ้งหวาน 1กิโกรัมราคา169บาททำง่ายแกะง่ายทานได้ทั้งครอบครัว ทำกับข้าวให้เมียกิน ขอแนะนำครับ ส่วนผสม กุ้งขาว 1 กิโลกรัม น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม น้ำตาลทรายขาว 4 ชต