Skip to product information
1 of 1

กระดูกหมู

Regular ราคา 1000 ฿ THB
Regular ราคา Sale ราคา 1000 ฿ THB
sell Sold out

กระดูกหมู

เว็บไซต์ กระดูกหมู ซุปกระดูกหมู · 1 ต้มน้ำให้เดือด ใส่กระดูกหมูลงไป ระหว่างนั้นค่อยตักฟองออก · 2 พอน้ำเดือดอีกครั้ง ให่ใส่มันฝรั่ง หอมใหญ่ มะเขือเทศ · 3 เบาไฟลงเป็นไฟอ่อน ต้มต่อไปอย่างน้อย 1 ชั่วโมงให้กระดูกหมูเปื่อย กระดูกหมูตุ๋น ข้าวต้มกระดูกหมู ข้าวหอมมะลิ 2 ถ้วย ซี่โครงหมูอ่อน หรือ กระดูกแก้ว 1 กิโลกรัม กุ้งแห้ง ¼ ถ้วย ต้นหอม , ผักชี , ขึ้นฉ่ายซอย ซอย น้ำ 1 ลิตร เครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

กระดูกหมู น้ำซุปสีขาวจากกระดูกหมู สูตรเข้มข้น · soup 1 นำไปต้มในน้ำกระทั่งเดือดพล่าน ราว 5 นาที เพื่อขจัดกลิ่นคาว กลิ่นสาบ คราบเลือด ออกไประดับนึงก่อนค่ะ และเมื่อ  วัตถุดิบ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกระดูกหมู · กระดูกหมู 300 กรัม · หมูสับ 2 ขีด · หัวไชเท้า 1 ถ้วยตวง · กระเทียมบุบ 3-5 กลีบ · รากผักชีบุบ 3 ราก · เส้นบะหมี่ไข่ (บะหมี่  ส่วนประกอบ กระดูกหมู 1 กิโลกรัม น้ำเปล่า ลิตร ตะไคร้ 4-5 ต้น ข่า 1 แง่ง ใบมะกรูด 4-5 ใบ หอมแดงไทย 10-12 หัว เกลือ 3 ช้อนชา ผงปรุงรส 2 ช้อนชา น้ำปลา 4-5 ช้อน

ดูรายละเอียดทั้งหมด