เรื่องน่ารู้ : มันเทียน - เดลินิวส์

มันเทียน  มันเทียน มันเสา มันพื้นบ้านโบราณ เมนูของหวาน ทำแกงบวช หวานๆเย็นๆ เมนูของหวาน อร่อย มันเทียนหอมๆค่ะ มันเทียนมันเสา จัดอยู่ใน ตระกูลมันนก มันพื้นบ้านโบราณ ขุดหามันเทียน เนื้อหอมเหนียวหนึบ มาทำเมนูคาวหวานทั้ง แกงคั่วปูมันเทียนหอมอร่อยจากปูนา และข้าวต้มมัดที่ห่อด้วยใบมะพร้าว

ขุดมันเทียน ตระกูลเผือกมัน เอามาทำของหวานอร่อยมากมาขุดและให้กำลังใจ วิถีชีวิตชาวอีสานบ้านเฮา ร่วมอนุรักษ์และสืบสาน คลิปอื่นๆเพิ่มเติมของMADAMKOB: พาไปบุกตะลุยกันในป่า ค้นหาพืชพื้นบ้าน มันเทียน ที่ ต ตระแสง อ เมืองสุรินทร์ จ สุรินทร์ ชวนเข้าครัวไปปรุงเมนูรสชาติกลมกล่อม แกงคั่วปูมันเทียน และเมนูพื้นบ้านใช้ในพิธีสำคัญ

รายละเอียด: มันเทียน หรือ มันเสา เป็นมันป่า ลำต้นเป็นเถาเลื้อย หัวมันมีลักษณะทรงกลม เรียวยาว สีเหลืองอ่อนหรือสีน้ำตาล เนื้อหัวมีสีขาว เมื่อทำสุกจะเป็นแป้งเนื้อละเอียด มีรสหวานเล็กน้อย  ไอดี​ไลน์​aungsara09 #ต้นละ50บาท​ #เมล็ด​ละ1บาท​มันเทียน ชื่อวิทยาศาสตร์ : Dioscorea filiformis เป็นมัน ประเภทไม้เถา ลำเถากลมไม่มีเหลี่ยม